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활기찬 생명력은 ‘살아 있는 음식물’에서 나온다는 말이 있듯이, 입에 들어가기 직전까지 신선한 ‘생명을 가진 음식물’로서 우리의 주식이 될 수 있는 것은 생명을 유지하고 있는 발아한 쌀로 지은 밥이 최고라 할 수 있다. -모리시타 게이치(국제자연의학회 회장) [건강자위론(健康自衛論)] 오늘의 영단어 - headache : 두통, 골칫거리, 고민오늘의 영단어 - nudity : 벌거숭이, 나체오늘의 영단어 - son-in-law : 사위오늘의 영단어 - assume : 가정하다, --으로 간주하다, (권리, 책임을)담당하다오늘의 영단어 - isolationist : 고립주의자, 고립 국가편안하고 안락하고 지루하고 평범한 것들은 정상적인 인생, 정상적인 관계에 포함되는 것들이다. 똑똑한 여자는 이런 인생을 소중히 여긴다. -스티븐 카터 내 목숨이 있는 동안은 자식의 몸을 대신하기 바라고, 죽은 뒤에는 자식의 몸을 지키기 바란다. -불경 오늘의 영단어 - package : 포장, 소포, 꾸러미, 일괄, 종합: 일괄의: 포장하다수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰